Cinnamon Rolls
Actualizado: 6 sept 2020
¡Hola! 😊 Hoy les traigo una receta de cinnamon rolls 🙊🥰.
Les prometo que son riquísimos y les van a encantar 😍. No se olviden de enviarnos fotos si los preparan ❤️.
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Ingredientes para la masa:
🌟 3 1/4 tazas de harina.
🌟 1 taza de leche.
🌟 4 cucharadas de azúcar.
🌟 1 huevo.
🌟 10 gramos de mantequilla derretida.
🌟 1/2 cucharadita de sal.
🌟 50 gramos de levadura fresca.
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Primero van a preparar la masa, es súper sencillo. Coloquen leche tibia en un bowl y agréguenle la levadura. Luego, adicionen la mantequilla, el huevo, el azúcar y mezclen.
Finalmente, agreguen la harina.
La textura debe quedar pegajosa, pero para estar seguros de que está lista, tóquenla con las manos limpias y, si no se pega, ya quedó ☺️. Déjenla reposar a temperatura ambiente por 1 hora ⏲.
Cuando haya pasado la hora, estiren la masa y coloquen la mantequilla encima de toda la masa.
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Ingredientes para el relleno:
🌟 5 cucharadas de mantequilla.
🌟 1/4 de taza de azúcar.
🌟 2 cucharadas de canela en polvo.
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En un recipiente, mezclen el azúcar y la canela. Espolvoreen el resultado encima de la masa y enrollen 🤤.
Por último, corten aproximadamente cinco centímetros por roll , colóquenlos en un recipiente previamente enmantecado y déjenlos reposar por una hora más.
Cuando estén listos, coloquen un poquito de mantequilla derretida encima y métanlos al horno precalentado a 170 grados por unos 20 minutos.
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Ingredientes para el topping:
🌟 100 gramos de queso crema.
🌟 60 gramos de mantequilla.
🌟 1 taza azúcar impalpable.
🌟 1 cucharadita de vainilla.
Finalmente, vamos a preparar el topping. ¡Es súper fácil!
Coloquen la mantequilla y el queso crema en un bowl. Batan hasta que esté cremoso, agreguen la vainilla y el azúcar impalpable.
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Salen 18 rolls con esta receta.
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