Cinnamon Rolls

Actualizado: 7 de sep de 2020

¡Hola! 😊 Hoy les traigo una receta de cinnamon rolls 🙊🥰.

Les prometo que son riquísimos y les van a encantar 😍. No se olviden de enviarnos fotos si los preparan ❤️.

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Ingredientes para la masa:

🌟 3 1/4 tazas de harina.

🌟 1 taza de leche.

🌟 4 cucharadas de azúcar.

🌟 1 huevo.

🌟 10 gramos de mantequilla derretida.

🌟 1/2 cucharadita de sal.

🌟 50 gramos de levadura fresca.

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Primero van a preparar la masa, es súper sencillo. Coloquen leche tibia en un bowl y agréguenle la levadura. Luego, adicionen la mantequilla, el huevo, el azúcar y mezclen.

Finalmente, agreguen la harina.

La textura debe quedar pegajosa, pero para estar seguros de que está lista, tóquenla con las manos limpias y, si no se pega, ya quedó ☺️. Déjenla reposar a temperatura ambiente por 1 hora ⏲.

Cuando haya pasado la hora, estiren la masa y coloquen la mantequilla encima de toda la masa.

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Ingredientes para el relleno:

🌟 5 cucharadas de mantequilla.

🌟 1/4 de taza de azúcar.

🌟 2 cucharadas de canela en polvo.

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En un recipiente, mezclen el azúcar y la canela. Espolvoreen el resultado encima de la masa y enrollen 🤤.

Por último, corten aproximadamente cinco centímetros por roll , colóquenlos en un recipiente previamente enmantecado y déjenlos reposar por una hora más.

Cuando estén listos, coloquen un poquito de mantequilla derretida encima y métanlos al horno precalentado a 170 grados por unos 20 minutos.

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Ingredientes para el topping:

🌟 100 gramos de queso crema.

🌟 60 gramos de mantequilla.

🌟 1 taza azúcar impalpable.

🌟 1 cucharadita de vainilla.

Finalmente, vamos a preparar el topping. ¡Es súper fácil!

Coloquen la mantequilla y el queso crema en un bowl. Batan hasta que esté cremoso, agreguen la vainilla y el azúcar impalpable.

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Salen 18 rolls con esta receta.

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© 2015 by Fiorella Perrone

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